1花前水又稱(chēng)催芽水在果樹(shù)發(fā)芽前后到開(kāi)花前期；若泥土中有充分的水分，將會(huì)加強(qiáng)新梢的生長(zhǎng)，加大葉片面積，加強(qiáng)光合作用，使開(kāi)花和坐果正常， 為豐收打下基礎(chǔ)。因此。春旱地區(qū)，花前灌水將能有效增進(jìn)果樹(shù)萌芽、開(kāi)花、新梢葉片生長(zhǎng)，以及把高坐果率，通�？稍诿妊壳奥湮樾泻纤蕴嵩绫M早灌水效果 更好。
2花后水又稱(chēng)催梢水。果樹(shù)新消生長(zhǎng)和幼果膨大期是果樹(shù)的需水臨界期，此時(shí)期果樹(shù)的生理機(jī)能茂盛。若泥土水分不足，果樹(shù)葉片因強(qiáng)烈蒸騰，而吸收幼果水
分，甚至吸收根部水分，致使幼果皺縮和脫落，以及影響很的吸收作用正常進(jìn)行，果樹(shù)生長(zhǎng)減緩，產(chǎn)量顯然下降。因此，這一時(shí)期若遇干旱，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉，這樣
能顯然加強(qiáng)新梢迅速生長(zhǎng)，提高坐果率，并促使幼果膨大，也是保證果樹(shù)高產(chǎn)的關(guān)鍵水。通�？稍诼浠ê�15天至生理落果前進(jìn)行灌水。
3花芽分化水又稱(chēng)成花保果水。就多數(shù)落葉果樹(shù)而言，此時(shí)正值果實(shí)迅速膨大期及花芽大批分化期，應(yīng)及時(shí)灌水。這樣既能夠滿(mǎn)足果實(shí)膨大對(duì)水分的懇求，保證提高當(dāng)年產(chǎn)量，又能增進(jìn)花芽茁壯分化，形成大批有效花芽，為來(lái)年豐收造條件。
4休眠期灌水即冬灌。通常在泥土結(jié)凍前進(jìn)行冬灌，可起到防旱御寒作用，保證果樹(shù)越冬，且有利于花芽發(fā)育，并在泥土中儲(chǔ)足水分，促使肥
料分解，有利于果樹(shù)次年春天生長(zhǎng)。我國(guó)北方地區(qū)，冬春比較干旱，更有必要進(jìn)行冬灌。灌水時(shí)間應(yīng)在果樹(shù)未受到缺水影響以前就進(jìn)行，而不要等到果樹(shù)已從形態(tài)上
顯浮現(xiàn)缺水時(shí)，若果實(shí)涌現(xiàn)皺縮、葉片發(fā)生卷曲等才進(jìn)行灌溉，就將對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)和結(jié)果造成不可填補(bǔ)的喪失。
灌水次數(shù)及灌水定額
果樹(shù)在各個(gè)物候期內(nèi)的灌水次數(shù)主要取決于各個(gè)時(shí)期的降水量和泥土的水分情況。通終年份，上述各個(gè)灌水時(shí)期通常需灌水1次，即可滿(mǎn)足果樹(shù)該時(shí)期的需水懇
求。但在其余時(shí)期，若果園泥土含水量下降到田間持水量的50％時(shí)，必須及時(shí)進(jìn)行灌水。在干旱地區(qū)，水資源不足時(shí)，應(yīng)保證果樹(shù)的需水臨界期灌溉，通常果樹(shù)的
需水臨界期為果實(shí)膨大期，此時(shí)灌水的水分生產(chǎn)效率高。
果樹(shù)的灌水定額依果樹(shù)的品種、品種和砧木特點(diǎn)、樹(shù)齡大小以及土質(zhì)、氣候條件而有所不同。耐旱樹(shù)種，如棗樹(shù)、板栗等及砧木是水分懇求較低的樹(shù)種，灌水定額
能夠小一些；耐旱性較差的樹(shù)種，如葡萄、蘋(píng)果、梨等。灌水定額應(yīng)大一些。幼樹(shù)少灌水，結(jié)果果樹(shù)可多灌水。沙地果園，保水能力弱的泥土，宜采取小水準(zhǔn)。免得
水分和養(yǎng)分散失；鹽堿地果園灌水應(yīng)留意地下水位上升，以避免返鹽、返堿。通常成齡果樹(shù)一次適宜的灌水量。應(yīng)以水分完全濕潤(rùn)果樹(shù)根系領(lǐng)域內(nèi)的土層為原財(cái)。
即在采取節(jié)水灌溉方法的條件下，要達(dá)到的灌溉深度通常為0。4—0。5米；水源充分時(shí)可達(dá)0。8—1米。噴灌、滴灌、滲灌、穴灌因徑流少、省水；而地面灌
溉費(fèi)水，灌溉量要大一些。